Pieczona ryba- pomysł na niskokaloryczny obiad

Ryby można łatwo przygotować w piekarniku, wystarczy owinąć w folię aluminiową, natarte solą pieprzem i ziołami. Dla smakoszy z dodatkiem masełka, dla odchudzających się bez niego, ale jeśli już ktoś nie może wytrzymać polecałabym bardziej oliwę z oliwek, żeby dodać olejów roślinnych do jadłospisu.

Składniki:
Filet z ryby
cytryna,
przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, lubczyk, pietruszka itp. czosnek
folia aluminiowa
Rybę rozmrażamy, nacieramy przyprawami, dodajemy wybrane zioła i/lub czosnek, kropimy sokiem z cytryny, dodajemy masło.Zawijamy rybę w folię aluminiową, bardziej matowa strona powinna być wewnątrz, czyli dotykać ryby.Pieczemy około 30 min w 150 stopniach.

Poniżej podaję nazwy ryb i kcal na 100g
Miruna 73kcal
Mintaj 74kcal
Dorsz 78kcal
Szczupak 81kcal
Panga 109 kcal
Morszczuk 100g 86kcal
Karp 110 kcal
Tuńczyk 110 kcal
Pstrąg 160 kcal
Łosoś 201 kcal

Najlepiej oczywiście sprawdzać dane na opakowaniu, podane przez producenta, ale informacja o ilości kcal/100g może pomóc przy wyborze ryby podczas zakupów, widzimy wyraźnie, które ryby są mniej kaloryczne i możemy ich zjeść więcej na diecie. Powinniście ryby ważyć po rozmrożeniu, lub kupując paczkę, podzielić ją na porcje tak jak ja. Miałam opakowanie 500g mrożonej ryby, w środku 5 filetów więc jeden filet musiał mieć mniej-więcej 100g, czyli 86kcal.

Na moim talerzu znalazł się akurat jeden filet, podzielony na 2 części, razem ze szklanką gotowanego ryżu (120) cały posiłek miał 206kcal, można więc go zjeść na kolację, śniadanie, lub dodać jeszcze jeden filet i jakieś warzywa (około 60kcal), aby zjeść to na obiad stosując się do diety 1000kcal.